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米腸商品詳細

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米腸(スンデ)

 形はソーセージに類似する米腸(スンデ)とは
 豚の腸に、餅米、刻んだ香味野菜、唐麺(デンプンで作った麺)などを入れた後、蒸して作る。切った後に、調味塩(塩と胡椒)を添え、軽食として食すのが一般的。炒めもの、和え物、スープ、鍋物に入れるなどして一品料理として、専門的に扱う店もある。
 一般的には豚の腸を使用するが、地域によって違うものを使用する場合もある。韓国の咸鏡道では凍太(氷らせたスケトウダラ)を、日本や韓国の江原道ではイカを皮として使用する。イカのスンデはイカの胴の中に牛挽肉、もやし、香味野菜、唐辛子、豆腐、つなぎに卵などを入れて蒸して作る。スンデとは違い、酸味がある酢チョコチュジャンをまぶして食べる。
      商品説明
原 材 料

もち米、豚大腸、エシャロット、シイタケ 、水、醤油 、胡椒 、玉ネギfont>

賞味期限

パッケージ裏面に記載

保存方法

冷凍

価  格 1280円(税込み)
商品番号 NO.0208PUL
内 容 量 500g
原 産 国 中国